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たえちゃんの簡単レシピ!アサリのバター炒め編

2013/04/09
はいはい
お久しぶりです~
今日は、野芥斎場近くの
A鮮魚店に、行ってきました。

スーパーより大きく
ついつい、嬉しく

比べてみました(笑)


すごく大きい
このビッグアサリを使い
たえちゃんクッキングスタート

材料
アサリ  500
しめじ  1個
お酒   50cc
バター  15グラム
小ネギ  少し


本当に簡単で早い(笑)
時短料理5分以内

フライパンにアサリと、しめじと日本酒を入れて下さい



蓋を閉めたら数分間で


こんな感じです♪

この段階で、酒蒸し状態で味は問題なし(笑)!!

アサリが開いたら、蓋を使いフライパンの中のお酒を軽く捨てます

後はバターとネギを入れ数回混ぜて終了



今回は、しめじでしたがキノコ類なら!何でもOK

大好きなお酒に合いすぎて少し困る
たえちゃんでした

簡単ですので作って見て下さい
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20:08 簡単レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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